江南水果批发价格行情（2023年3月2日）：菠萝蜜领跌10.5%

今日价格概览

3月2日广州江南果菜批发市场行情：监控的 44 个水果品种中，上涨 12 个、下跌 24 个、持平 8 个。

上涨品种

提子参考价 23.33 元/公斤，较前日上涨 7.7%；草莓参考价 23.33 元/公斤，较前日上涨 7.7%；进口车厘子参考价 57 元/公斤，较前日上涨 7.5%；番石榴参考价 4.75 元/公斤，较前日上涨 5.6%；杨桃参考价 4.75 元/公斤，较前日上涨 5.6%。

下跌品种

菠萝蜜参考价 8.5 元/公斤，较前日下跌 10.5%；进口蓝莓参考价 55 元/公斤，较前日下跌 8.3%；进口椰子参考价 9 元/公斤，较前日下跌 6.9%；进口椰青参考价 5.83 元/公斤，较前日下跌 6.7%；西瓜参考价 5.36 元/公斤，较前日下跌 6.1%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌24个、涨12个），整体偏弱，提子领涨（+7.7%），菠萝蜜领跌（-10.5%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 6.8%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 7.7%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：提子，草莓，进口车厘子，番石榴，杨桃

下跌产品：菠萝蜜，进口蓝莓，进口椰子，进口椰青，西瓜