今日价格概览
2月19日广州江南果菜批发市场行情：监控的 43 个水果品种中，上涨 23 个、下跌 0 个、持平 20 个。
上涨品种
进口椰青参考价 5 元/公斤，较前日上涨 9.2%；杨桃参考价 3.88 元/公斤，较前日上涨 3.5%；草莓参考价 21.67 元/公斤，较前日上涨 3.2%；奇异果参考价 16.5 元/公斤，较前日上涨 3.1%；香蕉参考价 5.15 元/公斤，较前日上涨 3%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 进口蓝莓 | 0 | 57.5 | 0 | 持平 |
| 进口榴莲 | 0 | 52.89 | 0 | +0.5% |
| 进口车厘子 | 0 | 43.5 | 0 | +1.2% |
| 进口山竹 | 0 | 33.75 | 0 | 持平 |
| 进口番荔枝 | 0 | 30 | 0 | 持平 |
| 枇杷 | 0 | 30 | 0 | 持平 |
| 进口桃 | 0 | 23.89 | 0 | 持平 |
| 进口李 | 0 | 22.22 | 0 | +2.5% |
| 进口提子 | 0 | 22.11 | 0 | +2.5% |
| 进口牛油果 | 0 | 22 | 0 | +2.3% |
| 草莓 | 0 | 21.67 | 0 | +3.2% |
| 龙眼 | 0 | 20.5 | 0 | 持平 |
| 提子 | 0 | 20 | 0 | +2.1% |
| 奇异果 | 0 | 16.5 | 0 | +3.1% |
| 进口龙眼 | 0 | 15.5 | 0 | 持平 |
| 进口苹果 | 0 | 15 | 0 | 持平 |
| 香梨 | 0 | 14.58 | 0 | +2.9% |
| 进口橙 | 0 | 13.38 | 0 | +1.1% |
| 进口火龙果 | 0 | 11 | 0 | 持平 |
| 柠檬 | 0 | 10.25 | 0 | +2.5% |
| 圣女果 | 0 | 9.2 | 0 | +2.2% |
| 苹果 | 0 | 9.03 | 0 | +1.6% |
| 进口菠萝 | 0 | 9 | 0 | 持平 |
| 百香果 | 0 | 9 | 0 | 持平 |
| 火龙果 | 0 | 8.67 | 0 | 持平 |
| 哈密瓜 | 0 | 8.39 | 0 | +2.2% |
| 橙 | 0 | 8.33 | 0 | 持平 |
| 芒果 | 0 | 7.5 | 0 | +2.7% |
| 梨 | 0 | 7.37 | 0 | 持平 |
| 青枣 | 0 | 7 | 0 | 持平 |
| 进口菠萝蜜 | 0 | 6.88 | 0 | +1.9% |
| 进口椰子 | 0 | 6.83 | 0 | +2.4% |
| 菠萝蜜 | 0 | 6.25 | 0 | +0.8% |
| 木瓜 | 0 | 6.07 | 0 | +2.4% |
| 柚 | 0 | 6 | 0 | 持平 |
| 香蕉 | 0 | 5.15 | 0 | +3% |
| 进口椰青 | 0 | 5 | 0 | +9.2% |
| 西瓜 | 0 | 5 | 0 | 持平 |
| 柑 | 0 | 4.6 | 0 | 持平 |
| 菠萝 | 0 | 4 | 0 | +2.8% |
| 桔 | 0 | 4 | 0 | 持平 |
| 杨桃 | 0 | 3.88 | 0 | +3.5% |
| 番石榴 | 0 | 3.75 | 0 | 持平 |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨23个、跌0个），整体偏强，进口椰青领涨（+9.2%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 4.4%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场