江南水果批发价格行情（2023年2月17日）：进口榴莲领跌12.3%

今日价格概览

2月17日广州江南果菜批发市场行情：监控的 44 个水果品种中，上涨 10 个、下跌 19 个、持平 15 个。

上涨品种

柚参考价 5.77 元/公斤，较前日上涨 15.4%；西瓜参考价 5.54 元/公斤，较前日上涨 12.4%；哈密瓜参考价 7.5 元/公斤，较前日上涨 8.2%；柑参考价 4.7 元/公斤，较前日上涨 6.8%；杨桃参考价 4 元/公斤，较前日上涨 6.7%。

下跌品种

进口榴莲参考价 52.63 元/公斤，较前日下跌 12.3%；圣女果参考价 9.6 元/公斤，较前日下跌 9.4%；奇异果参考价 15 元/公斤，较前日下跌 9.1%；进口椰子参考价 7.33 元/公斤，较前日下跌 8.4%；橙参考价 8 元/公斤，较前日下跌 7.7%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌19个、涨10个），整体偏弱，柚领涨（+15.4%），进口榴莲领跌（-12.3%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 9.9%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 9.4%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：柚，西瓜，哈密瓜，柑，杨桃

下跌产品：进口榴莲，圣女果，奇异果，进口椰子，橙