江南水果批发价格行情（2023年2月15日）：进口菠萝领跌10.5%

今日价格概览

2月15日广州江南果菜批发市场行情：监控的 44 个水果品种中，上涨 10 个、下跌 30 个、持平 4 个。

上涨品种

菠萝参考价 3.89 元/公斤，较前日上涨 9.9%；提子参考价 20 元/公斤，较前日上涨 9.1%；木瓜参考价 5 元/公斤，较前日上涨 7.8%；橙参考价 8.44 元/公斤，较前日上涨 6%；青枣参考价 6.67 元/公斤，较前日上涨 5.4%。

下跌品种

进口菠萝参考价 8.5 元/公斤，较前日下跌 10.5%；菠萝蜜参考价 6.5 元/公斤，较前日下跌 9.7%；奇异果参考价 15.5 元/公斤，较前日下跌 8.8%；西瓜参考价 4.86 元/公斤，较前日下跌 8.1%；进口车厘子参考价 46 元/公斤，较前日下跌 8%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌30个、涨10个），整体偏弱，菠萝领涨（+9.9%），进口菠萝领跌（-10.5%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 7.6%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 9%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：菠萝，提子，木瓜，橙，青枣

下跌产品：进口菠萝，菠萝蜜，奇异果，西瓜，进口车厘子