江南水果批发价格行情（2023年2月13日）：圣女果领跌8.3%

今日价格概览

2月13日广州江南果菜批发市场行情：监控的 41 个水果品种中，上涨 13 个、下跌 22 个、持平 6 个。

上涨品种

桔参考价 4.67 元/公斤，较前日上涨 7.9%；菠萝蜜参考价 7.5 元/公斤，较前日上涨 7.1%；芒果参考价 7.5 元/公斤，较前日上涨 7.1%；青枣参考价 6.67 元/公斤，较前日上涨 5.4%；进口蓝莓参考价 57.5 元/公斤，较前日上涨 4.5%。

下跌品种

圣女果参考价 11 元/公斤，较前日下跌 8.3%；番石榴参考价 4.5 元/公斤，较前日下跌 7.8%；杨桃参考价 4.63 元/公斤，较前日下跌 7.4%；草莓参考价 23.33 元/公斤，较前日下跌 6.7%；进口车厘子参考价 50 元/公斤，较前日下跌 6.5%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌22个、涨13个），整体偏弱，桔领涨（+7.9%），圣女果领跌（-8.3%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 6.4%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 7.3%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：桔，菠萝蜜，芒果，青枣，进口蓝莓

下跌产品：圣女果，番石榴，杨桃，草莓，进口车厘子