江南水果批发价格行情（2023年2月5日）：奇异果领跌6.9%

今日价格概览

2月5日广州江南果菜批发市场行情：监控的 38 个水果品种中，上涨 9 个、下跌 14 个、持平 15 个。

上涨品种

西瓜参考价 5 元/公斤，较前日上涨 7.8%；进口蓝莓参考价 46.25 元/公斤，较前日上涨 2.8%；菠萝参考价 4.09 元/公斤，较前日上涨 2.2%；哈密瓜参考价 8.39 元/公斤，较前日上涨 2.2%；进口番荔枝参考价 29.5 元/公斤，较前日上涨 1.7%。

下跌品种

奇异果参考价 14.9 元/公斤，较前日下跌 6.9%；橙参考价 8.44 元/公斤，较前日下跌 5.1%；苹果参考价 10.06 元/公斤，较前日下跌 4.7%；香蕉参考价 5.25 元/公斤，较前日下跌 4.5%；草莓参考价 30.33 元/公斤，较前日下跌 4.2%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌14个、涨9个），整体偏弱，西瓜领涨（+7.8%），奇异果领跌（-6.9%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 3.3%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 5.1%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：西瓜，进口蓝莓，菠萝，哈密瓜，进口番荔枝

下跌产品：奇异果，橙，苹果，香蕉，草莓