今日价格概览
1月23日广州江南果菜批发市场行情：监控的 33 个水果品种中，上涨 11 个、下跌 12 个、持平 10 个。
上涨品种
菠萝参考价 4.29 元/公斤，较前日上涨 7.3%；进口橙参考价 21.76 元/公斤，较前日上涨 5.7%；柚参考价 8.46 元/公斤，较前日上涨 4.7%；进口龙眼参考价 23 元/公斤，较前日上涨 4.5%；进口桃参考价 33.33 元/公斤，较前日上涨 3.4%。
下跌品种
火龙果参考价 4.67 元/公斤，较前日下跌 12.4%；圣女果参考价 12 元/公斤，较前日下跌 7.7%；桔参考价 4.33 元/公斤，较前日下跌 7.3%；提子参考价 17.08 元/公斤，较前日下跌 6.8%；菠萝蜜参考价 7.5 元/公斤，较前日下跌 6.2%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 进口车厘子 | 0 | 78 | 0 | -1.3% |
| 进口蓝莓 | 0 | 52.5 | 0 | 持平 |
| 进口山竹 | 0 | 51.88 | 0 | +2.5% |
| 进口榴莲 | 0 | 51.84 | 0 | +2.1% |
| 草莓 | 0 | 38.33 | 0 | -4.2% |
| 进口桃 | 0 | 33.33 | 0 | +3.4% |
| 进口提子 | 0 | 25.79 | 0 | 持平 |
| 进口龙眼 | 0 | 23 | 0 | +4.5% |
| 进口橙 | 0 | 21.76 | 0 | +5.7% |
| 进口苹果 | 0 | 17.37 | 0 | +1.5% |
| 提子 | 0 | 17.08 | 0 | -6.8% |
| 香梨 | 0 | 15 | 0 | -5.2% |
| 进口火龙果 | 0 | 14 | 0 | 持平 |
| 百香果 | 0 | 12.75 | 0 | -1.9% |
| 柠檬 | 0 | 12 | 0 | 持平 |
| 奇异果 | 0 | 12 | 0 | 持平 |
| 圣女果 | 0 | 12 | 0 | -7.7% |
| 进口椰子 | 0 | 10 | 0 | +3.4% |
| 苹果 | 0 | 9.72 | 0 | -5.4% |
| 芒果 | 0 | 9.6 | 0 | +1.1% |
| 橙 | 0 | 8.67 | 0 | -2.5% |
| 柚 | 0 | 8.46 | 0 | +4.7% |
| 梨 | 0 | 7.76 | 0 | +1.7% |
| 菠萝蜜 | 0 | 7.5 | 0 | -6.2% |
| 哈密瓜 | 0 | 5.71 | 0 | -5.9% |
| 柑 | 0 | 5.2 | 0 | 持平 |
| 香蕉 | 0 | 5 | 0 | 持平 |
| 火龙果 | 0 | 4.67 | 0 | -12.4% |
| 桔 | 0 | 4.33 | 0 | -7.3% |
| 西瓜 | 0 | 4.29 | 0 | 持平 |
| 菠萝 | 0 | 4.29 | 0 | +7.3% |
| 番石榴 | 0 | 2.63 | 0 | 持平 |
| 杨桃 | 0 | 2.5 | 0 | 持平 |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌12个、涨11个），整体偏弱，菠萝领涨（+7.3%），火龙果领跌（-12.4%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 5.1%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 8.1%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场