江南水果批发价格行情（2023年1月20日）：杨桃领跌16.7%

今日价格概览

1月20日广州江南果菜批发市场行情：监控的 39 个水果品种中，上涨 14 个、下跌 16 个、持平 9 个。

上涨品种

进口提子参考价 24.21 元/公斤，较前日上涨 9.5%；进口山竹参考价 49.38 元/公斤，较前日上涨 8.2%；进口火龙果参考价 14 元/公斤，较前日上涨 7.7%；火龙果参考价 5.67 元/公斤，较前日上涨 6.4%；柚参考价 8.85 元/公斤，较前日上涨 4.6%。

下跌品种

杨桃参考价 2.5 元/公斤，较前日下跌 16.7%；番石榴参考价 2.85 元/公斤，较前日下跌 8.1%；进口蓝莓参考价 48.75 元/公斤，较前日下跌 7.1%；青枣参考价 7 元/公斤，较前日下跌 4.5%；西瓜参考价 4.11 元/公斤，较前日下跌 4.2%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌16个、涨14个），整体偏弱，进口提子领涨（+9.5%），杨桃领跌（-16.7%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 7.3%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 8.1%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：进口提子，进口山竹，进口火龙果，火龙果，柚

下跌产品：杨桃，番石榴，进口蓝莓，青枣，西瓜