今日价格概览
1月15日广州江南果菜批发市场行情：监控的 39 个水果品种中，上涨 10 个、下跌 0 个、持平 29 个。
上涨品种
火龙果参考价 5.17 元/公斤，较前日上涨 3.4%；提子参考价 18.92 元/公斤，较前日上涨 3.2%；苹果参考价 10.28 元/公斤，较前日上涨 2.8%；进口提子参考价 19.47 元/公斤，较前日上涨 2.7%；进口菠萝参考价 9.75 元/公斤，较前日上涨 2.6%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 进口车厘子 | 0 | 63.5 | 0 | +0.8% |
| 进口榴莲 | 0 | 49.71 | 0 | 持平 |
| 进口蓝莓 | 0 | 47.5 | 0 | 持平 |
| 进口山竹 | 0 | 40 | 0 | 持平 |
| 草莓 | 0 | 38.33 | 0 | 持平 |
| 进口桃 | 0 | 30 | 0 | +1.9% |
| 进口龙眼 | 0 | 21.5 | 0 | 持平 |
| 进口橙 | 0 | 20.59 | 0 | 持平 |
| 进口奇异果 | 0 | 20 | 0 | 持平 |
| 进口提子 | 0 | 19.47 | 0 | +2.7% |
| 提子 | 0 | 18.92 | 0 | +3.2% |
| 进口苹果 | 0 | 16.05 | 0 | 持平 |
| 香梨 | 0 | 15.83 | 0 | 持平 |
| 百香果 | 0 | 15.5 | 0 | 持平 |
| 进口泰柚 | 0 | 13.42 | 0 | 持平 |
| 柠檬 | 0 | 11 | 0 | 持平 |
| 奇异果 | 0 | 11 | 0 | 持平 |
| 进口火龙果 | 0 | 10.5 | 0 | 持平 |
| 苹果 | 0 | 10.28 | 0 | +2.8% |
| 圣女果 | 0 | 10 | 0 | 持平 |
| 进口菠萝 | 0 | 9.75 | 0 | +2.6% |
| 芒果 | 0 | 9.25 | 0 | 持平 |
| 进口椰子 | 0 | 9 | 0 | 持平 |
| 橙 | 0 | 8.22 | 0 | 持平 |
| 梨 | 0 | 7.89 | 0 | 持平 |
| 柚 | 0 | 7.69 | 0 | 持平 |
| 进口菠萝蜜 | 0 | 7.25 | 0 | 持平 |
| 青枣 | 0 | 6.33 | 0 | 持平 |
| 哈密瓜 | 0 | 6.25 | 0 | 持平 |
| 菠萝蜜 | 0 | 6.25 | 0 | 持平 |
| 木瓜 | 0 | 6.25 | 0 | 持平 |
| 桔 | 0 | 5.67 | 0 | +1.3% |
| 柑 | 0 | 5.5 | 0 | +1.9% |
| 火龙果 | 0 | 5.17 | 0 | +3.4% |
| 香蕉 | 0 | 5.1 | 0 | +2% |
| 西瓜 | 0 | 4.64 | 0 | 持平 |
| 菠萝 | 0 | 4.51 | 0 | 持平 |
| 杨桃 | 0 | 4 | 0 | 持平 |
| 番石榴 | 0 | 3.75 | 0 | 持平 |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨10个、跌0个），整体偏强，火龙果领涨（+3.4%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 3%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场