江南水果批发价格行情（2023年1月5日）：进口菠萝领跌10.5%

今日价格概览

1月5日广州江南果菜批发市场行情：监控的 41 个水果品种中，上涨 22 个、下跌 15 个、持平 4 个。

上涨品种

西瓜参考价 4.29 元/公斤，较前日上涨 20.2%；进口桃参考价 17.22 元/公斤，较前日上涨 14.8%；菠萝蜜参考价 7.25 元/公斤，较前日上涨 11.5%；进口菠萝蜜参考价 7.5 元/公斤，较前日上涨 7.1%；木瓜参考价 6.07 元/公斤，较前日上涨 6.3%。

下跌品种

进口菠萝参考价 8.5 元/公斤，较前日下跌 10.5%；番石榴参考价 2.25 元/公斤，较前日下跌 10%；奇异果参考价 10 元/公斤，较前日下跌 9.1%；桔参考价 4 元/公斤，较前日下跌 7.6%；芒果参考价 6.2 元/公斤，较前日下跌 7.5%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨22个、跌15个），整体偏强，西瓜领涨（+20.2%），进口菠萝领跌（-10.5%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 12%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 8.9%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：西瓜，进口桃，菠萝蜜，进口菠萝蜜，木瓜

下跌产品：进口菠萝，番石榴，奇异果，桔，芒果