江南水果批发价格行情（2023年1月4日）：奇异果领跌15.4%

今日价格概览

1月4日广州江南果菜批发市场行情：监控的 41 个水果品种中，上涨 19 个、下跌 18 个、持平 4 个。

上涨品种

菠萝蜜参考价 6.5 元/公斤，较前日上涨 18.2%；进口桃参考价 15 元/公斤，较前日上涨 17.4%；进口菠萝蜜参考价 7 元/公斤，较前日上涨 16.7%；进口龙眼参考价 15.5 元/公斤，较前日上涨 14.8%；进口菠萝参考价 9.5 元/公斤，较前日上涨 11.8%。

下跌品种

奇异果参考价 11 元/公斤，较前日下跌 15.4%；番石榴参考价 2.5 元/公斤，较前日下跌 9.1%；进口蓝莓参考价 42.5 元/公斤，较前日下跌 8.1%；进口椰青参考价 5 元/公斤，较前日下跌 7.7%；杨桃参考价 3 元/公斤，较前日下跌 7.7%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨19个、跌18个），整体偏强，菠萝蜜领涨（+18.2%），奇异果领跌（-15.4%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 15.8%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 9.6%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：菠萝蜜，进口桃，进口菠萝蜜，进口龙眼，进口菠萝

下跌产品：奇异果，番石榴，进口蓝莓，进口椰青，杨桃