江南水果批发价格行情（2022年12月28日）：草莓领跌8.3%

今日价格概览

12月28日广州江南果菜批发市场行情：监控的 43 个水果品种中，上涨 16 个、下跌 17 个、持平 10 个。

上涨品种

柿子参考价 5.33 元/公斤，较前日上涨 17.7%；圣女果参考价 10 元/公斤，较前日上涨 11.1%；梨参考价 6.71 元/公斤，较前日上涨 10.9%；百香果参考价 12 元/公斤，较前日上涨 9.1%；进口椰青参考价 5.42 元/公斤，较前日上涨 8.4%。

下跌品种

草莓参考价 36.67 元/公斤，较前日下跌 8.3%；番石榴参考价 3 元/公斤，较前日下跌 7.7%；橙参考价 7.11 元/公斤，较前日下跌 6%；进口车厘子参考价 85 元/公斤，较前日下跌 5.6%；杨桃参考价 3.75 元/公斤，较前日下跌 5.1%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌17个、涨16个），整体偏弱，柿子领涨（+17.7%），草莓领跌（-8.3%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 11.4%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 6.5%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：柿子，圣女果，梨，百香果，进口椰青

下跌产品：草莓，番石榴，橙，进口车厘子，杨桃