今日价格概览
12月25日广州江南果菜批发市场行情：监控的 39 个水果品种中，上涨 16 个、下跌 18 个、持平 5 个。
上涨品种
柠檬参考价 10.5 元/公斤，较前日上涨 10.5%；火龙果参考价 4 元/公斤，较前日上涨 9%；奇异果参考价 13 元/公斤，较前日上涨 8.3%；圣女果参考价 8 元/公斤，较前日上涨 6.7%；提子参考价 14.17 元/公斤，较前日上涨 6.3%。
下跌品种
香梨参考价 11.67 元/公斤，较前日下跌 12.5%；柿子参考价 4.27 元/公斤，较前日下跌 11%；进口椰子参考价 7.67 元/公斤，较前日下跌 7.9%；西瓜参考价 4.64 元/公斤，较前日下跌 7.2%；桔参考价 4.67 元/公斤，较前日下跌 6.6%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 进口车厘子 | 0 | 98 | 0 | -2% |
| 进口蓝莓 | 0 | 47.5 | 0 | +5.6% |
| 进口榴莲 | 0 | 40 | 0 | -1.5% |
| 草莓 | 0 | 35 | 0 | +5% |
| 进口提子 | 0 | 28.42 | 0 | -3.6% |
| 进口山竹 | 0 | 23.75 | 0 | -5% |
| 进口牛油果 | 0 | 18 | 0 | -4.3% |
| 进口苹果 | 0 | 14.47 | 0 | -1.8% |
| 提子 | 0 | 14.17 | 0 | +6.3% |
| 奇异果 | 0 | 13 | 0 | +8.3% |
| 进口龙眼 | 0 | 12.5 | 0 | 持平 |
| 香梨 | 0 | 11.67 | 0 | -12.5% |
| 山楂 | 0 | 11.5 | 0 | -3.2% |
| 百香果 | 0 | 11 | 0 | +4.8% |
| 柠檬 | 0 | 10.5 | 0 | +10.5% |
| 芒果 | 0 | 9.5 | 0 | +5.6% |
| 苹果 | 0 | 8.61 | 0 | +4.7% |
| 进口火龙果 | 0 | 8.5 | 0 | 持平 |
| 进口菠萝 | 0 | 8.5 | 0 | 持平 |
| 圣女果 | 0 | 8 | 0 | +6.7% |
| 进口椰子 | 0 | 7.67 | 0 | -7.9% |
| 橙 | 0 | 7.51 | 0 | +3% |
| 布冧 | 0 | 7 | 0 | -2% |
| 青枣 | 0 | 6.67 | 0 | +5.4% |
| 进口菠萝蜜 | 0 | 6.25 | 0 | -3.8% |
| 柚 | 0 | 6 | 0 | -1.3% |
| 梨 | 0 | 5.79 | 0 | +4.7% |
| 菠萝蜜 | 0 | 5.5 | 0 | +4.8% |
| 进口椰青 | 0 | 5 | 0 | 持平 |
| 柑 | 0 | 5 | 0 | -3.8% |
| 桔 | 0 | 4.67 | 0 | -6.6% |
| 哈密瓜 | 0 | 4.64 | 0 | 持平 |
| 西瓜 | 0 | 4.64 | 0 | -7.2% |
| 香蕉 | 0 | 4.3 | 0 | -1.1% |
| 柿子 | 0 | 4.27 | 0 | -11% |
| 番石榴 | 0 | 4.25 | 0 | +6.2% |
| 杨桃 | 0 | 4.1 | 0 | +2.5% |
| 火龙果 | 0 | 4 | 0 | +9% |
| 菠萝 | 0 | 3.49 | 0 | -4.6% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌18个、涨16个），整体偏弱，柠檬领涨（+10.5%），香梨领跌（-12.5%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 8.2%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 9%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场