今日价格概览
12月8日广州江南果菜批发市场行情：监控的 40 个水果品种中，上涨 16 个、下跌 14 个、持平 10 个。
上涨品种
柿子参考价 6 元/公斤，较前日上涨 12.6%；圣女果参考价 11 元/公斤，较前日上涨 10%；芒果参考价 8.5 元/公斤，较前日上涨 9.7%；哈密瓜参考价 4.29 元/公斤，较前日上涨 9.2%；梨参考价 5.16 元/公斤，较前日上涨 7.7%。
下跌品种
奇异果参考价 11 元/公斤，较前日下跌 12%；枣参考价 6.43 元/公斤，较前日下跌 9.9%；火龙果参考价 3.67 元/公斤，较前日下跌 8.3%；西瓜参考价 4.29 元/公斤，较前日下跌 7.5%；柚参考价 6.31 元/公斤，较前日下跌 6.8%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 进口车厘子 | 0 | 107 | 0 | -0.9% |
| 进口蓝莓 | 0 | 45 | 0 | +2.9% |
| 进口榴莲 | 0 | 44.41 | 0 | +1.3% |
| 进口提子 | 0 | 28.42 | 0 | +3.8% |
| 草莓 | 0 | 25 | 0 | +1.3% |
| 进口牛油果 | 0 | 17 | 0 | -5.6% |
| 进口苹果 | 0 | 15 | 0 | 持平 |
| 提子 | 0 | 12.5 | 0 | -6.2% |
| 香梨 | 0 | 12.5 | 0 | +7.1% |
| 进口龙眼 | 0 | 11.5 | 0 | 持平 |
| 山楂 | 0 | 11.25 | 0 | — |
| 奇异果 | 0 | 11 | 0 | -12% |
| 圣女果 | 0 | 11 | 0 | +10% |
| 百香果 | 0 | 10.75 | 0 | +2.4% |
| 进口啤梨 | 0 | 10 | 0 | — |
| 进口火龙果 | 0 | 9 | 0 | -5.3% |
| 进口芒果 | 0 | 9 | 0 | — |
| 进口菠萝 | 0 | 8.5 | 0 | -5.6% |
| 芒果 | 0 | 8.5 | 0 | +9.7% |
| 橙 | 0 | 8.31 | 0 | -6.5% |
| 苹果 | 0 | 8.06 | 0 | +3.6% |
| 柠檬 | 0 | 7.86 | 0 | +3.8% |
| 进口椰子 | 0 | 7.67 | 0 | 持平 |
| 布冧 | 0 | 7.14 | 0 | +5.2% |
| 进口椰青 | 0 | 7 | 0 | +7.7% |
| 枣 | 0 | 6.43 | 0 | -9.9% |
| 柚 | 0 | 6.31 | 0 | -6.8% |
| 进口菠萝蜜 | 0 | 6.25 | 0 | 持平 |
| 菠萝蜜 | 0 | 6.1 | 0 | 持平 |
| 柿子 | 0 | 6 | 0 | +12.6% |
| 桔 | 0 | 5.67 | 0 | -5.5% |
| 柑 | 0 | 5.2 | 0 | 持平 |
| 梨 | 0 | 5.16 | 0 | +7.7% |
| 番石榴 | 0 | 4.75 | 0 | -5% |
| 杨桃 | 0 | 4.5 | 0 | 持平 |
| 香蕉 | 0 | 4.3 | 0 | -5.5% |
| 哈密瓜 | 0 | 4.29 | 0 | +9.2% |
| 西瓜 | 0 | 4.29 | 0 | -7.5% |
| 火龙果 | 0 | 3.67 | 0 | -8.3% |
| 菠萝 | 0 | 3.31 | 0 | +7.1% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨16个、跌14个），整体偏强，柿子领涨（+12.6%），奇异果领跌（-12%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 9.8%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 8.9%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场