今日价格概览
11月22日广州江南果菜批发市场行情：监控的 39 个水果品种中，上涨 17 个、下跌 14 个、持平 8 个。
上涨品种
枣参考价 7 元/公斤，较前日上涨 16.7%；菠萝参考价 4.11 元/公斤，较前日上涨 12.3%；奇异果参考价 14 元/公斤，较前日上涨 7.7%；进口椰子参考价 9.33 元/公斤，较前日上涨 7.6%；菠萝蜜参考价 7.5 元/公斤，较前日上涨 7.1%。
下跌品种
哈密瓜参考价 4.64 元/公斤，较前日下跌 16.2%；提子参考价 10.83 元/公斤，较前日下跌 13.4%；柿子参考价 4.67 元/公斤，较前日下跌 12.4%；西瓜参考价 2.79 元/公斤，较前日下跌 9.1%；桔参考价 8.27 元/公斤，较前日下跌 3.8%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 进口车厘子 | 0 | 94 | 0 | +4.4% |
| 进口蓝莓 | 0 | 45 | 0 | 持平 |
| 进口榴莲 | 0 | 42.06 | 0 | +1.4% |
| 进口山竹 | 0 | 33.75 | 0 | +3.8% |
| 进口牛油果 | 0 | 19 | 0 | 持平 |
| 草莓 | 0 | 15 | 0 | — |
| 奇异果 | 0 | 14 | 0 | +7.7% |
| 进口龙眼 | 0 | 13.25 | 0 | -1.9% |
| 香梨 | 0 | 11.25 | 0 | +3.9% |
| 进口苹果 | 0 | 11.05 | 0 | -2.4% |
| 提子 | 0 | 10.83 | 0 | -13.4% |
| 进口西柚 | 0 | 10.67 | 0 | -3% |
| 进口橙 | 0 | 10.59 | 0 | 持平 |
| 进口火龙果 | 0 | 10 | 0 | 持平 |
| 进口椰子 | 0 | 9.33 | 0 | +7.6% |
| 苹果 | 0 | 9.17 | 0 | +3.1% |
| 柠檬 | 0 | 8.57 | 0 | +1.7% |
| 进口菠萝 | 0 | 8.5 | 0 | 持平 |
| 桔 | 0 | 8.27 | 0 | -3.8% |
| 芒果 | 0 | 8 | 0 | -3.6% |
| 菠萝蜜 | 0 | 7.5 | 0 | +7.1% |
| 枣 | 0 | 7 | 0 | +16.7% |
| 百香果 | 0 | 7 | 0 | +3.7% |
| 橙 | 0 | 6 | 0 | -2.9% |
| 柑 | 0 | 5.8 | 0 | -3.3% |
| 柚 | 0 | 5.77 | 0 | +4.2% |
| 进口椰青 | 0 | 5.5 | 0 | — |
| 圣女果 | 0 | 5.4 | 0 | -3.6% |
| 火龙果 | 0 | 5.33 | 0 | +6.6% |
| 木瓜 | 0 | 5 | 0 | 持平 |
| 青枣 | 0 | 5 | 0 | +2.7% |
| 番石榴 | 0 | 4.75 | 0 | +2.2% |
| 柿子 | 0 | 4.67 | 0 | -12.4% |
| 哈密瓜 | 0 | 4.64 | 0 | -16.2% |
| 梨 | 0 | 4.63 | 0 | -2.3% |
| 杨桃 | 0 | 4.5 | 0 | +5.9% |
| 菠萝 | 0 | 4.11 | 0 | +12.3% |
| 香蕉 | 0 | 4.1 | 0 | -2.4% |
| 西瓜 | 0 | 2.79 | 0 | -9.1% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨17个、跌14个），整体偏强，枣领涨（+16.7%），哈密瓜领跌（-16.2%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 10.3%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 11%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场