江南水果批发价格行情（2022年11月7日）：柿子领跌14%

今日价格概览

11月7日广州江南果菜批发市场行情：监控的 16 个水果品种中，上涨 7 个、下跌 4 个、持平 5 个。

上涨品种

哈密瓜参考价 6.07 元/公斤，较前日上涨 11.8%；进口龙眼参考价 16.5 元/公斤，较前日上涨 6.5%；提子参考价 12.33 元/公斤，较前日上涨 5.7%；柚参考价 4.62 元/公斤，较前日上涨 5.5%；进口山竹参考价 24.38 元/公斤，较前日上涨 5.4%。

下跌品种

柿子参考价 3.33 元/公斤，较前日下跌 14%；梨参考价 5 元/公斤，较前日下跌 9.6%；橙参考价 7.78 元/公斤，较前日下跌 7.8%；香蕉参考价 4.4 元/公斤，较前日下跌 4.3%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨7个、跌4个），整体偏强，哈密瓜领涨（+11.8%），柿子领跌（-14%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 7%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 8.9%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：哈密瓜，进口龙眼，提子，柚，进口山竹

下跌产品：柿子，梨，橙，香蕉