今日价格概览
11月4日广州江南果菜批发市场行情：监控的 8 个水果品种中，上涨 4 个、下跌 1 个、持平 3 个。
上涨品种
香梨参考价 11.67 元/公斤，较前日上涨 7.8%；苹果参考价 8.06 元/公斤，较前日上涨 7.5%；梨参考价 5.32 元/公斤，较前日上涨 6.4%；香蕉参考价 4.4 元/公斤，较前日上涨 4.8%。
下跌品种
哈密瓜参考价 5.54 元/公斤，较前日下跌 3%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 进口奇异果 | 0 | 42.5 | 0 | — |
| 进口龙眼 | 0 | 14.5 | 0 | — |
| 香梨 | 0 | 11.67 | 0 | +7.8% |
| 橙 | 0 | 8.22 | 0 | — |
| 苹果 | 0 | 8.06 | 0 | +7.5% |
| 哈密瓜 | 0 | 5.54 | 0 | -3% |
| 梨 | 0 | 5.32 | 0 | +6.4% |
| 香蕉 | 0 | 4.4 | 0 | +4.8% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨4个、跌1个），整体偏强，香梨领涨（+7.8%），哈密瓜领跌（-3%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 6.6%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 3%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场
下跌产品：哈密瓜