江南水果批发价格行情（2022年8月17日）：菠萝蜜领跌15.4%

今日价格概览

8月17日广州江南果菜批发市场行情：监控的 45 个水果品种中，上涨 12 个、下跌 22 个、持平 11 个。

上涨品种

香瓜参考价 5.5 元/公斤，较前日上涨 10%；圣女果参考价 12 元/公斤，较前日上涨 9.1%；柠檬参考价 8.57 元/公斤，较前日上涨 9%；奇异果参考价 14 元/公斤，较前日上涨 7.7%；柚参考价 5.77 元/公斤，较前日上涨 7.2%。

下跌品种

菠萝蜜参考价 5.5 元/公斤，较前日下跌 15.4%；番石榴参考价 1.75 元/公斤，较前日下跌 12.5%；梨参考价 5 元/公斤，较前日下跌 9.6%；进口西柚参考价 7.33 元/公斤，较前日下跌 8.4%；菠萝参考价 4.51 元/公斤，较前日下跌 7.8%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌22个、涨12个），整体偏弱，香瓜领涨（+10%），菠萝蜜领跌（-15.4%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 8.6%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 10.7%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：香瓜，圣女果，柠檬，奇异果，柚

下跌产品：菠萝蜜，番石榴，梨，进口西柚，菠萝