江南水果批发价格行情（2022年8月15日）：番石榴领跌18.2%

今日价格概览

8月15日广州江南果菜批发市场行情：监控的 43 个水果品种中，上涨 13 个、下跌 21 个、持平 9 个。

上涨品种

火龙果参考价 3.67 元/公斤，较前日上涨 11.2%；石榴参考价 8.57 元/公斤，较前日上涨 10%；进口奇异果参考价 40 元/公斤，较前日上涨 8.5%；梨参考价 6.05 元/公斤，较前日上涨 6.5%；李参考价 6.33 元/公斤，较前日上涨 5.5%。

下跌品种

番石榴参考价 2.25 元/公斤，较前日下跌 18.2%；香瓜参考价 5 元/公斤，较前日下跌 15.3%；柠檬参考价 6.43 元/公斤，较前日下跌 13.5%；桃参考价 7.78 元/公斤，较前日下跌 9.6%；奇异果参考价 14 元/公斤，较前日下跌 6.7%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌21个、涨13个），整体偏弱，火龙果领涨（+11.2%），番石榴领跌（-18.2%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 8.3%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 12.6%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：火龙果，石榴，进口奇异果，梨，李

下跌产品：番石榴，香瓜，柠檬，桃，奇异果