今日价格概览
8月14日广州江南果菜批发市场行情：监控的 44 个水果品种中，上涨 18 个、下跌 16 个、持平 10 个。
上涨品种
柠檬参考价 7.43 元/公斤，较前日上涨 4.1%；圣女果参考价 10.4 元/公斤，较前日上涨 4%；柚参考价 5.19 元/公斤，较前日上涨 3.8%；西瓜参考价 5.18 元/公斤，较前日上涨 3.6%；桃参考价 8.61 元/公斤，较前日上涨 3.4%。
下跌品种
进口橙参考价 8.82 元/公斤，较前日下跌 21.1%；黄花梨参考价 5.17 元/公斤，较前日下跌 8.8%；进口西柑参考价 16.11 元/公斤，较前日下跌 6.4%；布冧参考价 5.5 元/公斤，较前日下跌 3.7%；黄皮参考价 7.1 元/公斤，较前日下跌 2.1%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 进口蓝莓 | 0 | 68 | 0 | +0.7% |
| 进口榴莲 | 0 | 44.24 | 0 | +0.3% |
| 进口奇异果 | 0 | 36.88 | 0 | +1.7% |
| 进口牛油果 | 0 | 22.8 | 0 | -0.9% |
| 枣 | 0 | 21.71 | 0 | +1.3% |
| 进口泰柚 | 0 | 19.42 | 0 | -0.3% |
| 进口龙眼 | 0 | 17.5 | 0 | 持平 |
| 进口西柑 | 0 | 16.11 | 0 | -6.4% |
| 进口苹果 | 0 | 15.79 | 0 | 持平 |
| 进口李 | 0 | 15.72 | 0 | +1% |
| 奇异果 | 0 | 15 | 0 | 持平 |
| 提子 | 0 | 14.92 | 0 | -0.5% |
| 百香果 | 0 | 14.48 | 0 | -0.1% |
| 香梨 | 0 | 13.17 | 0 | -1.2% |
| 进口啤梨 | 0 | 12.5 | 0 | 持平 |
| 龙眼 | 0 | 12.25 | 0 | 持平 |
| 进口椰子 | 0 | 10.77 | 0 | +0.9% |
| 圣女果 | 0 | 10.4 | 0 | +4% |
| 苹果 | 0 | 10.2 | 0 | +2% |
| 进口红毛丹 | 0 | 10 | 0 | 持平 |
| 进口火龙果 | 0 | 9.75 | 0 | +2.6% |
| 进口菠萝 | 0 | 9.25 | 0 | +2.8% |
| 进口橙 | 0 | 8.82 | 0 | -21.1% |
| 进口西柚 | 0 | 8.73 | 0 | +0.7% |
| 桃 | 0 | 8.61 | 0 | +3.4% |
| 石榴 | 0 | 7.79 | 0 | -0.9% |
| 柠檬 | 0 | 7.43 | 0 | +4.1% |
| 橙 | 0 | 7.42 | 0 | -1.1% |
| 菠萝蜜 | 0 | 7.25 | 0 | 持平 |
| 黄皮 | 0 | 7.1 | 0 | -2.1% |
| 芒果 | 0 | 6.65 | 0 | +2.3% |
| 柿子 | 0 | 6.6 | 0 | -1% |
| 李 | 0 | 6 | 0 | 持平 |
| 香瓜 | 0 | 5.9 | 0 | -1.7% |
| 梨 | 0 | 5.68 | 0 | -1.9% |
| 布冧 | 0 | 5.5 | 0 | -3.7% |
| 柚 | 0 | 5.19 | 0 | +3.8% |
| 哈密瓜 | 0 | 5.18 | 0 | 持平 |
| 西瓜 | 0 | 5.18 | 0 | +3.6% |
| 黄花梨 | 0 | 5.17 | 0 | -8.8% |
| 菠萝 | 0 | 5.14 | 0 | +0.6% |
| 香蕉 | 0 | 4.9 | 0 | +1% |
| 火龙果 | 0 | 3.3 | 0 | -0.9% |
| 番石榴 | 0 | 2.75 | 0 | 持平 |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨18个、跌16个），整体偏强，柠檬领涨（+4.1%），进口橙领跌（-21.1%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 3.8%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 8.4%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场