江南水果批发价格行情（2022年8月3日）：黄皮领跌16.7%

今日价格概览

8月3日广州江南果菜批发市场行情：监控的 46 个水果品种中，上涨 15 个、下跌 18 个、持平 13 个。

上涨品种

哈密瓜参考价 4.86 元/公斤，较前日上涨 18.2%；桃参考价 7.78 元/公斤，较前日上涨 16.6%；香瓜参考价 5 元/公斤，较前日上涨 11.1%；柠檬参考价 9.29 元/公斤，较前日上涨 8.4%；进口龙眼参考价 17 元/公斤，较前日上涨 6.2%。

下跌品种

黄皮参考价 5 元/公斤，较前日下跌 16.7%；进口奇异果参考价 30 元/公斤，较前日下跌 11.1%；苹果参考价 9.5 元/公斤，较前日下跌 9.5%；布冧参考价 7.14 元/公斤，较前日下跌 9.2%；西瓜参考价 4 元/公斤，较前日下跌 6.8%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌18个、涨15个），整体偏弱，哈密瓜领涨（+18.2%），黄皮领跌（-16.7%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 12.1%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 10.6%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：哈密瓜，桃，香瓜，柠檬，进口龙眼

下跌产品：黄皮，进口奇异果，苹果，布冧，西瓜