江南水果批发价格行情（2022年7月31日）：柠檬领跌8.3%

今日价格概览

7月31日广州江南果菜批发市场行情：监控的 45 个水果品种中，上涨 13 个、下跌 22 个、持平 10 个。

上涨品种

提子参考价 17.5 元/公斤，较前日上涨 5%；圣女果参考价 12.5 元/公斤，较前日上涨 4.2%；哈密瓜参考价 4.46 元/公斤，较前日上涨 4%；进口牛油果参考价 16.5 元/公斤，较前日上涨 3.1%；菠萝参考价 5 元/公斤，较前日上涨 2.9%。

下跌品种

柠檬参考价 7.86 元/公斤，较前日下跌 8.3%；芒果参考价 6.5 元/公斤，较前日下跌 7.1%；木瓜参考价 3.75 元/公斤，较前日下跌 6.2%；西瓜参考价 3.89 元/公斤，较前日下跌 4.4%；黄皮参考价 7.7 元/公斤，较前日下跌 3.7%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌22个、涨13个），整体偏弱，提子领涨（+5%），柠檬领跌（-8.3%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 3.8%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 6%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：提子，圣女果，哈密瓜，进口牛油果，菠萝

下跌产品：柠檬，芒果，木瓜，西瓜，黄皮