江南水果批发价格行情（2022年7月13日）：黄皮领跌15.4%

今日价格概览

7月13日广州江南果菜批发市场行情：监控的 43 个水果品种中，上涨 15 个、下跌 16 个、持平 12 个。

上涨品种

西瓜参考价 4.14 元/公斤，较前日上涨 20.7%；柠檬参考价 9.29 元/公斤，较前日上涨 18.2%；枣参考价 15 元/公斤，较前日上涨 10.5%；菠萝参考价 4.69 元/公斤，较前日上涨 8.1%；梨参考价 8.95 元/公斤，较前日上涨 6.3%。

下跌品种

黄皮参考价 5.5 元/公斤，较前日下跌 15.4%；哈密瓜参考价 4.64 元/公斤，较前日下跌 13.4%；圣女果参考价 10 元/公斤，较前日下跌 10.7%；进口西柑参考价 10.28 元/公斤，较前日下跌 7.5%；李参考价 8.33 元/公斤，较前日下跌 7.4%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌16个、涨15个），整体偏弱，西瓜领涨（+20.7%），黄皮领跌（-15.4%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 12.8%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 10.9%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：西瓜，柠檬，枣，菠萝，梨

下跌产品：黄皮，哈密瓜，圣女果，进口西柑，李