江南水果批发价格行情（2022年7月11日）：番石榴领跌18.2%

今日价格概览

7月11日广州江南果菜批发市场行情：监控的 43 个水果品种中，上涨 20 个、下跌 17 个、持平 6 个。

上涨品种

木瓜参考价 4.17 元/公斤，较前日上涨 31.5%；枣参考价 12.14 元/公斤，较前日上涨 17.2%；哈密瓜参考价 5.71 元/公斤，较前日上涨 11.7%；火龙果参考价 4.67 元/公斤，较前日上涨 7.9%；李参考价 8.67 元/公斤，较前日上涨 4.8%。

下跌品种

番石榴参考价 2.25 元/公斤，较前日下跌 18.2%；西瓜参考价 3.14 元/公斤，较前日下跌 12%；苹果参考价 11 元/公斤，较前日下跌 8.3%；桃参考价 8.33 元/公斤，较前日下跌 7.4%；荔枝参考价 11.75 元/公斤，较前日下跌 6%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨20个、跌17个），整体偏强，木瓜领涨（+31.5%），番石榴领跌（-18.2%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 14.6%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 10.4%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：木瓜，枣，哈密瓜，火龙果，李

下跌产品：番石榴，西瓜，苹果，桃，荔枝