江南水果批发价格行情（2022年5月20日）：木瓜领跌16.6%

今日价格概览

5月20日广州江南果菜批发市场行情：监控的 47 个水果品种中，上涨 13 个、下跌 21 个、持平 13 个。

上涨品种

枇杷参考价 13.33 元/公斤，较前日上涨 24.9%；柠檬参考价 10.71 元/公斤，较前日上涨 13.6%；苹果参考价 11.5 元/公斤，较前日上涨 9.5%；进口啤梨参考价 10.42 元/公斤，较前日上涨 8.8%；进口牛油果参考价 16 元/公斤，较前日上涨 6.7%。

下跌品种

木瓜参考价 4.17 元/公斤，较前日下跌 16.6%；香蕉参考价 5.75 元/公斤，较前日下跌 11.5%；芒果参考价 7.7 元/公斤，较前日下跌 11.5%；哈密瓜参考价 4.74 元/公斤，较前日下跌 9.9%；香瓜参考价 5.5 元/公斤，较前日下跌 9.8%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌21个、涨13个），整体偏弱，枇杷领涨（+24.9%），木瓜领跌（-16.6%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 12.7%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 11.9%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：枇杷，柠檬，苹果，进口啤梨，进口牛油果

下跌产品：木瓜，香蕉，芒果，哈密瓜，香瓜