江南水果批发价格行情（2022年5月3日）：番石榴领跌9.5%

今日价格概览

5月3日广州江南果菜批发市场行情：监控的 48 个水果品种中，上涨 17 个、下跌 12 个、持平 19 个。

上涨品种

火龙果参考价 8 元/公斤，较前日上涨 14.3%；提子参考价 13.33 元/公斤，较前日上涨 14.2%；柑参考价 7 元/公斤，较前日上涨 12.9%；香梨参考价 10 元/公斤，较前日上涨 7.2%；进口菠萝蜜参考价 9.5 元/公斤，较前日上涨 5.6%。

下跌品种

番石榴参考价 4.75 元/公斤，较前日下跌 9.5%；圣女果参考价 11 元/公斤，较前日下跌 8.3%；进口李参考价 10.7 元/公斤，较前日下跌 7%；橙参考价 4.5 元/公斤，较前日下跌 6.8%；百香果参考价 15 元/公斤，较前日下跌 6.2%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨17个、跌12个），整体偏强，火龙果领涨（+14.3%），番石榴领跌（-9.5%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 10.8%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 7.6%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：火龙果，提子，柑，香梨，进口菠萝蜜

下跌产品：番石榴，圣女果，进口李，橙，百香果