今日价格概览
4月7日广州江南果菜批发市场行情：监控的 49 个水果品种中，上涨 19 个、下跌 29 个、持平 1 个。
上涨品种
樱桃参考价 96.6 元/公斤，较前日上涨 12.3%；芒果参考价 8.35 元/公斤，较前日上涨 7.7%；进口椰青参考价 6.25 元/公斤，较前日上涨 7.2%；香梨参考价 12.92 元/公斤，较前日上涨 7%；提子参考价 13.33 元/公斤，较前日上涨 6.6%。
下跌品种
枇杷参考价 15.83 元/公斤，较前日下跌 9.5%；杨桃参考价 3.13 元/公斤，较前日下跌 7.4%；进口李参考价 15 元/公斤，较前日下跌 6.9%；柠檬参考价 10.21 元/公斤，较前日下跌 6.6%；木瓜参考价 4.83 元/公斤，较前日下跌 6.6%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 樱桃 | 0 | 96.6 | 0 | +12.3% |
| 进口榴莲 | 0 | 57.79 | 0 | -0.5% |
| 进口蓝莓 | 0 | 56.25 | 0 | +4.7% |
| 进口山竹 | 0 | 46.5 | 0 | -0.8% |
| 进口车厘子 | 0 | 30 | 0 | -3.2% |
| 进口泰柚 | 0 | 29.47 | 0 | +1.8% |
| 进口提子 | 0 | 25.79 | 0 | -2% |
| 草莓 | 0 | 24.17 | 0 | -6.4% |
| 进口西梅 | 0 | 23.5 | 0 | +4.4% |
| 进口牛油果 | 0 | 21 | 0 | -4.5% |
| 李 | 0 | 21 | 0 | -1.5% |
| 龙眼 | 0 | 19.5 | 0 | -1.3% |
| 进口苹果 | 0 | 16.32 | 0 | -1.6% |
| 桃 | 0 | 15.88 | 0 | -3.6% |
| 枇杷 | 0 | 15.83 | 0 | -9.5% |
| 进口龙眼 | 0 | 15.3 | 0 | +2% |
| 进口桃 | 0 | 15.28 | 0 | -3.5% |
| 进口李 | 0 | 15 | 0 | -6.9% |
| 提子 | 0 | 13.33 | 0 | +6.6% |
| 进口火龙果 | 0 | 13 | 0 | +4% |
| 桑葚 | 0 | 13 | 0 | +4% |
| 香梨 | 0 | 12.92 | 0 | +7% |
| 进口柠檬 | 0 | 12.33 | 0 | +2.8% |
| 奇异果 | 0 | 12.1 | 0 | -3.2% |
| 圣女果 | 0 | 11.9 | 0 | -4.8% |
| 柠檬 | 0 | 10.21 | 0 | -6.6% |
| 进口橙 | 0 | 10 | 0 | -2.8% |
| 菠萝蜜 | 0 | 9.5 | 0 | +5.6% |
| 百香果 | 0 | 9.5 | 0 | -2.6% |
| 哈密瓜 | 0 | 9.46 | 0 | +3.8% |
| 进口椰子 | 0 | 9.33 | 0 | -3.5% |
| 进口西柚 | 0 | 8.67 | 0 | — |
| 进口菠萝 | 0 | 8.5 | 0 | -5.6% |
| 芒果 | 0 | 8.35 | 0 | +7.7% |
| 进口啤梨 | 0 | 8.13 | 0 | -4.8% |
| 进口菠萝蜜 | 0 | 8 | 0 | -3% |
| 西瓜 | 0 | 7.86 | 0 | +4.8% |
| 火龙果 | 0 | 7.13 | 0 | -4.6% |
| 苹果 | 0 | 6.94 | 0 | +4% |
| 进口椰青 | 0 | 6.25 | 0 | +7.2% |
| 香蕉 | 0 | 4.95 | 0 | -5.7% |
| 木瓜 | 0 | 4.83 | 0 | -6.6% |
| 柑 | 0 | 4.8 | 0 | -2% |
| 橙 | 0 | 4.78 | 0 | +4.8% |
| 梨 | 0 | 4.61 | 0 | +6.2% |
| 青枣 | 0 | 4.47 | 0 | -4.3% |
| 菠萝 | 0 | 4.29 | 0 | -6.1% |
| 番石榴 | 0 | 3.75 | 0 | +4.2% |
| 杨桃 | 0 | 3.13 | 0 | -7.4% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌29个、涨19个），整体偏弱，樱桃领涨（+12.3%），枇杷领跌（-9.5%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 8.2%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 7.4%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场