江南水果批发价格行情（2022年3月30日）：枇杷领跌31.6%

今日价格概览

3月30日广州江南果菜批发市场行情：监控的 46 个水果品种中，上涨 13 个、下跌 8 个、持平 25 个。

上涨品种

奇异果参考价 11 元/公斤，较前日上涨 5.8%；菠萝蜜参考价 8.75 元/公斤，较前日上涨 5.4%；苹果参考价 5.72 元/公斤，较前日上涨 5.1%；柑参考价 4.2 元/公斤，较前日上涨 5%；进口火龙果参考价 14 元/公斤，较前日上涨 3.7%。

下跌品种

枇杷参考价 21.67 元/公斤，较前日下跌 31.6%；樱桃参考价 90 元/公斤，较前日下跌 4.3%；香梨参考价 11.25 元/公斤，较前日下跌 3.6%；梨参考价 4.08 元/公斤，较前日下跌 3.1%；进口龙眼参考价 16.75 元/公斤，较前日下跌 2.9%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨13个、跌8个），整体偏强，奇异果领涨（+5.8%），枇杷领跌（-31.6%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 5%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 9.1%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：奇异果，菠萝蜜，苹果，柑，进口火龙果

下跌产品：枇杷，樱桃，香梨，梨，进口龙眼