今日价格概览
3月28日广州江南果菜批发市场行情：监控的 49 个水果品种中，上涨 20 个、下跌 26 个、持平 3 个。
上涨品种
柑参考价 3.8 元/公斤，较前日上涨 50.8%；梨参考价 4.47 元/公斤，较前日上涨 23.1%；提子参考价 13.33 元/公斤，较前日上涨 8.1%；进口蓝莓参考价 50 元/公斤，较前日上涨 5.3%；西瓜参考价 7.64 元/公斤，较前日上涨 4.8%。
下跌品种
木瓜参考价 5.33 元/公斤，较前日下跌 8.6%；桔参考价 3.67 元/公斤，较前日下跌 8.3%；进口椰青参考价 5 元/公斤，较前日下跌 7.7%；芒果参考价 7.8 元/公斤，较前日下跌 6%；奇异果参考价 9.6 元/公斤，较前日下跌 5.9%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 樱桃 | 0 | 94 | 0 | — |
| 进口榴莲 | 0 | 61.94 | 0 | -0.5% |
| 进口蓝莓 | 0 | 50 | 0 | +5.3% |
| 进口山竹 | 0 | 45 | 0 | -1.4% |
| 进口番荔枝 | 0 | 36.67 | 0 | -2.2% |
| 草莓 | 0 | 33.33 | 0 | -4.8% |
| 枇杷 | 0 | 32.33 | 0 | +2.1% |
| 进口车厘子 | 0 | 31 | 0 | +3.3% |
| 进口提子 | 0 | 23.74 | 0 | +1.2% |
| 进口牛油果 | 0 | 21.4 | 0 | +3.9% |
| 龙眼 | 0 | 18.25 | 0 | +1.4% |
| 桃 | 0 | 17.53 | 0 | -2.6% |
| 进口龙眼 | 0 | 16.5 | 0 | -2.9% |
| 进口苹果 | 0 | 15.53 | 0 | +1.8% |
| 进口桃 | 0 | 14.44 | 0 | -3.7% |
| 进口李 | 0 | 14.17 | 0 | -4.1% |
| 进口泰柚 | 0 | 13.42 | 0 | -1.9% |
| 提子 | 0 | 13.33 | 0 | +8.1% |
| 桑葚 | 0 | 13 | 0 | -5.5% |
| 进口火龙果 | 0 | 12.85 | 0 | +4.5% |
| 香梨 | 0 | 12.58 | 0 | +4.1% |
| 进口橙 | 0 | 12.47 | 0 | +1% |
| 进口柠檬 | 0 | 12.33 | 0 | -2.7% |
| 进口西柚 | 0 | 12.2 | 0 | +1.7% |
| 圣女果 | 0 | 12.2 | 0 | +3.4% |
| 柠檬 | 0 | 11.43 | 0 | +2.6% |
| 哈密瓜 | 0 | 10.29 | 0 | -2% |
| 进口椰子 | 0 | 10 | 0 | +3.4% |
| 奇异果 | 0 | 9.6 | 0 | -5.9% |
| 进口啤梨 | 0 | 9.58 | 0 | — |
| 菠萝蜜 | 0 | 8.7 | 0 | -5.4% |
| 百香果 | 0 | 8.6 | 0 | -1.7% |
| 进口菠萝 | 0 | 8.5 | 0 | — |
| 进口菠萝蜜 | 0 | 8.25 | 0 | -3.5% |
| 芒果 | 0 | 7.8 | 0 | -6% |
| 西瓜 | 0 | 7.64 | 0 | +4.8% |
| 苹果 | 0 | 6 | 0 | +2.9% |
| 火龙果 | 0 | 5.87 | 0 | +3.5% |
| 木瓜 | 0 | 5.33 | 0 | -8.6% |
| 香蕉 | 0 | 5.1 | 0 | -5.6% |
| 进口椰青 | 0 | 5 | 0 | -7.7% |
| 橙 | 0 | 4.49 | 0 | -2% |
| 梨 | 0 | 4.47 | 0 | +23.1% |
| 青枣 | 0 | 4.4 | 0 | -4.3% |
| 菠萝 | 0 | 4.23 | 0 | -2.5% |
| 柑 | 0 | 3.8 | 0 | +50.8% |
| 桔 | 0 | 3.67 | 0 | -8.3% |
| 番石榴 | 0 | 3.6 | 0 | -4% |
| 杨桃 | 0 | 3.15 | 0 | -3.1% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌26个、涨20个），整体偏弱，柑领涨（+50.8%），木瓜领跌（-8.6%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 18.4%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 7.3%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场