今日价格概览
3月20日广州江南果菜批发市场行情：监控的 49 个水果品种中，上涨 25 个、下跌 18 个、持平 6 个。
上涨品种
香蕉参考价 5 元/公斤，较前日上涨 11.1%；菠萝参考价 4.57 元/公斤，较前日上涨 10.4%；菠萝蜜参考价 8 元/公斤，较前日上涨 10.3%；苹果参考价 5.28 元/公斤，较前日上涨 8.6%；圣女果参考价 13 元/公斤，较前日上涨 8.3%。
下跌品种
木瓜参考价 5 元/公斤，较前日下跌 14.2%；桑葚参考价 13.13 元/公斤，较前日下跌 8.7%；柚参考价 4.23 元/公斤，较前日下跌 8.4%；青枣参考价 4.33 元/公斤，较前日下跌 7.3%；番石榴参考价 3.38 元/公斤，较前日下跌 6.9%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 进口榴莲 | 0 | 57.65 | 0 | +1% |
| 进口蓝莓 | 0 | 50 | 0 | -5.2% |
| 进口西梅 | 0 | 43 | 0 | +4.9% |
| 进口山竹 | 0 | 41.25 | 0 | +0.8% |
| 进口番荔枝 | 0 | 36.67 | 0 | -4.3% |
| 草莓 | 0 | 35.83 | 0 | -1.8% |
| 枇杷 | 0 | 31.67 | 0 | +3.3% |
| 进口车厘子 | 0 | 31 | 0 | +5.1% |
| 进口牛油果 | 0 | 24 | 0 | -5.9% |
| 进口提子 | 0 | 20.53 | 0 | +4% |
| 桃 | 0 | 19.71 | 0 | -2.9% |
| 龙眼 | 0 | 18.25 | 0 | -1.4% |
| 进口苹果 | 0 | 15.39 | 0 | +3.4% |
| 进口桃 | 0 | 15 | 0 | +1.9% |
| 进口李 | 0 | 14.67 | 0 | +1.6% |
| 进口龙眼 | 0 | 14.5 | 0 | +7.4% |
| 进口泰柚 | 0 | 13.16 | 0 | -3.8% |
| 桑葚 | 0 | 13.13 | 0 | -8.7% |
| 圣女果 | 0 | 13 | 0 | +8.3% |
| 进口柠檬 | 0 | 12.67 | 0 | -2.5% |
| 提子 | 0 | 11.67 | 0 | -3.4% |
| 香梨 | 0 | 11.67 | 0 | +7.8% |
| 柠檬 | 0 | 11.43 | 0 | +6.7% |
| 奇异果 | 0 | 11 | 0 | 持平 |
| 进口橙 | 0 | 10.74 | 0 | +2.9% |
| 进口椰子 | 0 | 10 | 0 | +3.4% |
| 进口啤梨 | 0 | 9.58 | 0 | -6.2% |
| 进口火龙果 | 0 | 9.5 | 0 | 持平 |
| 进口菠萝蜜 | 0 | 8.75 | 0 | 持平 |
| 芒果 | 0 | 8.75 | 0 | +6.1% |
| 哈密瓜 | 0 | 8.57 | 0 | +4.4% |
| 进口菠萝 | 0 | 8.5 | 0 | -5.6% |
| 百香果 | 0 | 8.38 | 0 | +3.1% |
| 菠萝蜜 | 0 | 8 | 0 | +10.3% |
| 西瓜 | 0 | 7.32 | 0 | 持平 |
| 进口椰青 | 0 | 5.83 | 0 | +7.6% |
| 火龙果 | 0 | 5.33 | 0 | -6% |
| 苹果 | 0 | 5.28 | 0 | +8.6% |
| 香蕉 | 0 | 5 | 0 | +11.1% |
| 木瓜 | 0 | 5 | 0 | -14.2% |
| 菠萝 | 0 | 4.57 | 0 | +10.4% |
| 橙 | 0 | 4.36 | 0 | +6.6% |
| 青枣 | 0 | 4.33 | 0 | -7.3% |
| 桔 | 0 | 4.33 | 0 | +8.3% |
| 柚 | 0 | 4.23 | 0 | -8.4% |
| 梨 | 0 | 4 | 0 | -2.7% |
| 杨桃 | 0 | 3.5 | 0 | 持平 |
| 番石榴 | 0 | 3.38 | 0 | -6.9% |
| 柑 | 0 | 2.8 | 0 | 持平 |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨25个、跌18个），整体偏强，香蕉领涨（+11.1%），木瓜领跌（-14.2%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 9.8%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 9.1%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场