江南水果批发价格行情（2022年3月18日）：哈密瓜领跌8.1%

今日价格概览

3月18日广州江南果菜批发市场行情：监控的 49 个水果品种中，上涨 20 个、下跌 27 个、持平 2 个。

上涨品种

香梨参考价 11.67 元/公斤，较前日上涨 7.8%；进口椰青参考价 6.25 元/公斤，较前日上涨 7.2%；柠檬参考价 11.43 元/公斤，较前日上涨 6.7%；木瓜参考价 6.17 元/公斤，较前日上涨 5.8%；枇杷参考价 31.67 元/公斤，较前日上涨 5.6%。

下跌品种

哈密瓜参考价 8.04 元/公斤，较前日下跌 8.1%；桔参考价 4.33 元/公斤，较前日下跌 7.3%；香蕉参考价 4.2 元/公斤，较前日下跌 6.7%；柑参考价 3 元/公斤，较前日下跌 6.3%；梨参考价 3.95 元/公斤，较前日下跌 6.2%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌27个、涨20个），整体偏弱，香梨领涨（+7.8%），哈密瓜领跌（-8.1%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 6.6%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 6.9%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：香梨，进口椰青，柠檬，木瓜，枇杷

下跌产品：哈密瓜，桔，香蕉，柑，梨