江南水果批发价格行情（2022年3月2日）：西瓜领跌5.9%

今日价格概览

3月2日广州江南果菜批发市场行情：监控的 49 个水果品种中，上涨 22 个、下跌 26 个、持平 1 个。

上涨品种

柚参考价 5 元/公斤，较前日上涨 8.2%；木瓜参考价 5.83 元/公斤，较前日上涨 6%；桔参考价 3.87 元/公斤，较前日上涨 5.4%；进口菠萝参考价 9.75 元/公斤，较前日上涨 5.4%；进口火龙果参考价 10.75 元/公斤，较前日上涨 4.9%。

下跌品种

西瓜参考价 5.71 元/公斤，较前日下跌 5.9%；进口蓝莓参考价 40 元/公斤，较前日下跌 5.9%；香梨参考价 8.67 元/公斤，较前日下跌 5.5%；进口车厘子参考价 36 元/公斤，较前日下跌 5.3%；圣女果参考价 12 元/公斤，较前日下跌 4.8%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌26个、涨22个），整体偏弱，柚领涨（+8.2%），西瓜领跌（-5.9%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 6%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 5.5%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：柚，木瓜，桔，进口菠萝，进口火龙果

下跌产品：西瓜，进口蓝莓，香梨，进口车厘子，圣女果