江南水果批发价格行情（2022年2月20日）：香梨领跌7%

今日价格概览

2月20日广州江南果菜批发市场行情：监控的 49 个水果品种中，上涨 23 个、下跌 23 个、持平 3 个。

上涨品种

椰青参考价 4.67 元/公斤，较前日上涨 6.1%；木瓜参考价 5.83 元/公斤，较前日上涨 6%；香蕉参考价 5.5 元/公斤，较前日上涨 5.8%；柚参考价 5.19 元/公斤，较前日上涨 5.5%；奇异果参考价 9.4 元/公斤，较前日上涨 4.4%。

下跌品种

香梨参考价 10 元/公斤，较前日下跌 7%；菠萝参考价 4.86 元/公斤，较前日下跌 4.9%；青枣参考价 5.33 元/公斤，较前日下跌 4.3%；进口车厘子参考价 50 元/公斤，较前日下跌 3.8%；进口红毛丹参考价 10.21 元/公斤，较前日下跌 2.8%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日涨跌参半（涨跌各23个），整体平稳，椰青领涨（+6.1%），香梨领跌（-7%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 5.6%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 4.6%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：椰青，木瓜，香蕉，柚，奇异果

下跌产品：香梨，菠萝，青枣，进口车厘子，进口红毛丹