今日价格概览
2月17日广州江南果菜批发市场行情：监控的 49 个水果品种中，上涨 20 个、下跌 28 个、持平 1 个。
上涨品种
进口蓝莓参考价 42.5 元/公斤，较前日上涨 6.2%；进口橙参考价 9.26 元/公斤，较前日上涨 3.2%；香梨参考价 10.75 元/公斤，较前日上涨 3.2%；西瓜参考价 6.89 元/公斤，较前日上涨 3.1%；提子参考价 11.58 元/公斤，较前日上涨 2.9%。
下跌品种
木瓜参考价 5.5 元/公斤，较前日下跌 5.7%；奇异果参考价 9.6 元/公斤，较前日下跌 4%；进口西柚参考价 8.83 元/公斤，较前日下跌 3.7%；香蕉参考价 5.3 元/公斤，较前日下跌 3.6%；进口椰子参考价 9.17 元/公斤，较前日下跌 3.5%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 进口车厘子 | 0 | 54 | 0 | -1.8% |
| 进口榴莲 | 0 | 53.24 | 0 | -0.5% |
| 草莓 | 0 | 44.67 | 0 | -1.5% |
| 进口蓝莓 | 0 | 42.5 | 0 | +6.2% |
| 进口山竹 | 0 | 37.75 | 0 | +0.7% |
| 枇杷 | 0 | 29.33 | 0 | -2.2% |
| 进口牛油果 | 0 | 23 | 0 | — |
| 进口桃 | 0 | 21.94 | 0 | +2.6% |
| 进口李 | 0 | 20.83 | 0 | +2.7% |
| 龙眼 | 0 | 20.18 | 0 | +0.5% |
| 进口提子 | 0 | 19.47 | 0 | -2.7% |
| 进口龙眼 | 0 | 17.95 | 0 | +1.1% |
| 进口苹果 | 0 | 16.34 | 0 | +0.6% |
| 进口西柑 | 0 | 14.22 | 0 | +2.4% |
| 进口椰青 | 0 | 13.71 | 0 | +1.3% |
| 进口泰柚 | 0 | 13.42 | 0 | -1.9% |
| 进口柠檬 | 0 | 12.67 | 0 | -2.5% |
| 圣女果 | 0 | 12 | 0 | -3.2% |
| 提子 | 0 | 11.58 | 0 | +2.9% |
| 进口火龙果 | 0 | 11.2 | 0 | -2.6% |
| 进口菠萝蜜 | 0 | 10.75 | 0 | -2.3% |
| 香梨 | 0 | 10.75 | 0 | +3.2% |
| 柠檬 | 0 | 10.5 | 0 | -2.7% |
| 进口红毛丹 | 0 | 10.36 | 0 | -3.3% |
| 奇异果 | 0 | 9.6 | 0 | -4% |
| 进口橙 | 0 | 9.26 | 0 | +3.2% |
| 进口椰子 | 0 | 9.17 | 0 | -3.5% |
| 进口西柚 | 0 | 8.83 | 0 | -3.7% |
| 哈密瓜 | 0 | 8.71 | 0 | +1.6% |
| 进口菠萝 | 0 | 8.7 | 0 | +2.4% |
| 芒果 | 0 | 8.55 | 0 | -2.3% |
| 百香果 | 0 | 7.9 | 0 | -1.2% |
| 菠萝蜜 | 0 | 7.55 | 0 | -2.6% |
| 西瓜 | 0 | 6.89 | 0 | +3.1% |
| 火龙果 | 0 | 5.93 | 0 | -2.3% |
| 苹果 | 0 | 5.72 | 0 | -1.9% |
| 青枣 | 0 | 5.57 | 0 | -1.1% |
| 木瓜 | 0 | 5.5 | 0 | -5.7% |
| 香蕉 | 0 | 5.3 | 0 | -3.6% |
| 柚 | 0 | 4.92 | 0 | -3.1% |
| 菠萝 | 0 | 4.89 | 0 | -2.2% |
| 橙 | 0 | 4.58 | 0 | +2% |
| 桔 | 0 | 4.4 | 0 | -2.9% |
| 椰青 | 0 | 4.4 | 0 | +1.6% |
| 梨 | 0 | 4.37 | 0 | +2.6% |
| 番石榴 | 0 | 4.3 | 0 | +2.4% |
| 雪莲果 | 0 | 4.1 | 0 | +2.5% |
| 杨桃 | 0 | 3.9 | 0 | -2.5% |
| 柑 | 0 | 3.68 | 0 | -2.1% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌28个、涨20个），整体偏弱，进口蓝莓领涨（+6.2%），木瓜领跌（-5.7%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 3.7%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 4.1%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场