今日价格概览
2月14日广州江南果菜批发市场行情：监控的 49 个水果品种中，上涨 22 个、下跌 26 个、持平 1 个。
上涨品种
苹果参考价 6 元/公斤，较前日上涨 7.9%；龙眼参考价 20.28 元/公斤，较前日上涨 6.6%；木瓜参考价 5.83 元/公斤，较前日上涨 6%；进口椰子参考价 9.3 元/公斤，较前日上涨 3.3%；柚参考价 5.08 元/公斤，较前日上涨 3.3%。
下跌品种
火龙果参考价 5.97 元/公斤，较前日下跌 5.2%；进口椰青参考价 5.21 元/公斤，较前日下跌 4.6%；桔参考价 4.47 元/公斤，较前日下跌 4.3%；香梨参考价 9.33 元/公斤，较前日下跌 3.5%；进口菠萝参考价 8.3 元/公斤，较前日下跌 3.5%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 进口车厘子 | 0 | 56 | 0 | -1.8% |
| 进口榴莲 | 0 | 52.79 | 0 | -0.6% |
| 进口蓝莓 | 0 | 47.5 | 0 | -3.1% |
| 草莓 | 0 | 45.33 | 0 | +1.5% |
| 进口山竹 | 0 | 40 | 0 | -0.9% |
| 枇杷 | 0 | 29.83 | 0 | +2.3% |
| 龙眼 | 0 | 20.28 | 0 | +6.6% |
| 进口提子 | 0 | 19.53 | 0 | +2.5% |
| 进口龙眼 | 0 | 18.4 | 0 | -1.1% |
| 进口李 | 0 | 17.83 | 0 | +2.2% |
| 进口苹果 | 0 | 15.74 | 0 | +0.7% |
| 进口桃 | 0 | 15.5 | 0 | -2.5% |
| 进口泰柚 | 0 | 14.18 | 0 | -1.1% |
| 进口柠檬 | 0 | 13 | 0 | +1.6% |
| 进口西柑 | 0 | 12.78 | 0 | +2.7% |
| 圣女果 | 0 | 12.4 | 0 | +1.6% |
| 进口火龙果 | 0 | 11.65 | 0 | -2.9% |
| 奇异果 | 0 | 11.3 | 0 | -3.4% |
| 进口菠萝蜜 | 0 | 11 | 0 | -1.3% |
| 提子 | 0 | 11 | 0 | -2.9% |
| 柠檬 | 0 | 10.79 | 0 | -2.5% |
| 进口啤梨 | 0 | 10.58 | 0 | +1.5% |
| 进口红毛丹 | 0 | 10.5 | 0 | +2% |
| 香梨 | 0 | 9.33 | 0 | -3.5% |
| 进口椰子 | 0 | 9.3 | 0 | +3.3% |
| 进口西柚 | 0 | 9.17 | 0 | +1.6% |
| 芒果 | 0 | 8.75 | 0 | -2.2% |
| 进口橙 | 0 | 8.47 | 0 | -3.3% |
| 进口菠萝 | 0 | 8.3 | 0 | -3.5% |
| 百香果 | 0 | 8 | 0 | -0.6% |
| 哈密瓜 | 0 | 7.86 | 0 | -2.6% |
| 菠萝蜜 | 0 | 6.9 | 0 | -2.8% |
| 西瓜 | 0 | 6.75 | 0 | +0.6% |
| 苹果 | 0 | 6 | 0 | +7.9% |
| 火龙果 | 0 | 5.97 | 0 | -5.2% |
| 木瓜 | 0 | 5.83 | 0 | +6% |
| 青枣 | 0 | 5.63 | 0 | +1.1% |
| 菠萝 | 0 | 5.37 | 0 | -3.1% |
| 进口椰青 | 0 | 5.21 | 0 | -4.6% |
| 柚 | 0 | 5.08 | 0 | +3.3% |
| 香蕉 | 0 | 4.9 | 0 | +2.1% |
| 桔 | 0 | 4.47 | 0 | -4.3% |
| 番石榴 | 0 | 4.35 | 0 | -2.2% |
| 椰青 | 0 | 4.33 | 0 | -3.1% |
| 橙 | 0 | 4.09 | 0 | +2.2% |
| 梨 | 0 | 4 | 0 | +2.8% |
| 杨桃 | 0 | 4 | 0 | +2.6% |
| 雪莲果 | 0 | 4 | 0 | — |
| 柑 | 0 | 3.76 | 0 | -2.1% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌26个、涨22个），整体偏弱，苹果领涨（+7.9%），火龙果领跌（-5.2%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 5.4%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 4.2%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场