江南水果批发价格行情（2022年2月12日）：木瓜领跌5.7%

今日价格概览

2月12日广州江南果菜批发市场行情：监控的 48 个水果品种中，上涨 20 个、下跌 27 个、持平 1 个。

上涨品种

进口椰青参考价 5.46 元/公斤，较前日上涨 4.8%；桔参考价 4.67 元/公斤，较前日上涨 4.5%；进口火龙果参考价 12.25 元/公斤，较前日上涨 4.3%；进口椰子参考价 9.17 元/公斤，较前日上涨 3.9%；奇异果参考价 11.7 元/公斤，较前日上涨 3.5%。

下跌品种

木瓜参考价 5.5 元/公斤，较前日下跌 5.7%；进口蓝莓参考价 50 元/公斤，较前日下跌 4.8%；香蕉参考价 4.7 元/公斤，较前日下跌 4.1%；香梨参考价 9.5 元/公斤，较前日下跌 3.4%；枇杷参考价 29.17 元/公斤，较前日下跌 3.3%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌27个、涨20个），整体偏弱，进口椰青领涨（+4.8%），木瓜领跌（-5.7%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 4.2%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 4.2%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：进口椰青，桔，进口火龙果，进口椰子，奇异果

下跌产品：木瓜，进口蓝莓，香蕉，香梨，枇杷