江南水果批发价格行情（2022年2月1日）：进口椰青领跌5%

今日价格概览

2月1日广州江南果菜批发市场行情：监控的 49 个水果品种中，上涨 7 个、下跌 15 个、持平 27 个。

上涨品种

进口苹果参考价 16.11 元/公斤，较前日上涨 5.2%；菠萝参考价 4.69 元/公斤，较前日上涨 2.6%；进口西柑参考价 16.22 元/公斤，较前日上涨 2.1%；进口龙眼参考价 16.3 元/公斤，较前日上涨 1.9%；进口椰子参考价 7.67 元/公斤，较前日上涨 1.9%。

下跌品种

进口椰青参考价 4.75 元/公斤，较前日下跌 5%；苹果参考价 5.44 元/公斤，较前日下跌 4.9%；进口蓝莓参考价 49 元/公斤，较前日下跌 4.9%；进口牛油果参考价 23.88 元/公斤，较前日下跌 4.5%；进口山竹参考价 36.38 元/公斤，较前日下跌 3.3%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌15个、涨7个），整体偏弱，进口苹果领涨（+5.2%），进口椰青领跌（-5%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 2.7%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 4.5%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：进口苹果，菠萝，进口西柑，进口龙眼，进口椰子

下跌产品：进口椰青，苹果，进口蓝莓，进口牛油果，进口山竹