江南水果批发价格行情（2022年1月16日）：进口车厘子领跌10.7%

今日价格概览

1月16日广州江南果菜批发市场行情：监控的 48 个水果品种中，上涨 16 个、下跌 12 个、持平 20 个。

上涨品种

香梨参考价 9.17 元/公斤，较前日上涨 5.8%；草莓参考价 40 元/公斤，较前日上涨 3.9%；枇杷参考价 28 元/公斤，较前日上涨 2.5%；进口啤梨参考价 11.25 元/公斤，较前日上涨 2.3%；哈密瓜参考价 5 元/公斤，较前日上涨 2.2%。

下跌品种

进口车厘子参考价 100 元/公斤，较前日下跌 10.7%；火龙果参考价 5.67 元/公斤，较前日下跌 5.5%；进口椰青参考价 4.58 元/公斤，较前日下跌 3.6%；橙参考价 3.56 元/公斤，较前日下跌 3.5%；苹果参考价 4.72 元/公斤，较前日下跌 3.5%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨16个、跌12个），整体偏强，香梨领涨（+5.8%），进口车厘子领跌（-10.7%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 3.3%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 5.4%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：香梨，草莓，枇杷，进口啤梨，哈密瓜

下跌产品：进口车厘子，火龙果，进口椰青，橙，苹果