江南水果批发价格行情（2021年12月12日）：菠萝蜜领跌1.7%

今日价格概览

12月12日广州江南果菜批发市场行情：监控的 47 个水果品种中，上涨 12 个、下跌 6 个、持平 29 个。

上涨品种

进口牛油果参考价 22.5 元/公斤，较前日上涨 3.4%；进口榴莲参考价 55.44 元/公斤，较前日上涨 2.8%；进口龙眼参考价 11.5 元/公斤，较前日上涨 2.7%；杨桃参考价 3.88 元/公斤，较前日上涨 2.6%；圣女果参考价 12.7 元/公斤，较前日上涨 2.4%。

下跌品种

菠萝蜜参考价 5.9 元/公斤，较前日下跌 1.7%；进口椰青参考价 5 元/公斤，较前日下跌 1.6%；进口山竹参考价 31.38 元/公斤，较前日下跌 1.6%；进口火龙果参考价 10.65 元/公斤，较前日下跌 1.4%；柿子参考价 4.47 元/公斤，较前日下跌 1.3%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨12个、跌6个），整体偏强，进口牛油果领涨（+3.4%），菠萝蜜领跌（-1.7%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 2.8%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 1.5%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：进口牛油果，进口榴莲，进口龙眼，杨桃，圣女果

下跌产品：菠萝蜜，进口椰青，进口山竹，进口火龙果，柿子