江南水果批发价格行情（2021年12月7日）：进口牛油果领跌9.5%

今日价格概览

12月7日广州江南果菜批发市场行情：监控的 47 个水果品种中，上涨 14 个、下跌 5 个、持平 28 个。

上涨品种

奇异果参考价 10 元/公斤，较前日上涨 17.6%；进口椰青参考价 4.58 元/公斤，较前日上涨 15.7%；梨参考价 3.71 元/公斤，较前日上涨 11.7%；菠萝蜜参考价 4.9 元/公斤，较前日上涨 11.4%；进口龙眼参考价 10.5 元/公斤，较前日上涨 10.5%。

下跌品种

进口牛油果参考价 23.75 元/公斤，较前日下跌 9.5%；枣参考价 7.5 元/公斤，较前日下跌 6.2%；香梨参考价 9.58 元/公斤，较前日下跌 4.2%；进口提子参考价 31.32 元/公斤，较前日下跌 4%；进口苹果参考价 15.79 元/公斤，较前日下跌 0.8%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨14个、跌5个），整体偏强，奇异果领涨（+17.6%），进口牛油果领跌（-9.5%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 13.4%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 5%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：奇异果，进口椰青，梨，菠萝蜜，进口龙眼

下跌产品：进口牛油果，枣，香梨，进口提子，进口苹果