今日价格概览
11月25日广州江南果菜批发市场行情：监控的 47 个水果品种中，上涨 14 个、下跌 32 个、持平 1 个。
上涨品种
柿子参考价 4.8 元/公斤，较前日上涨 10.9%；圣女果参考价 12 元/公斤，较前日上涨 9.1%；提子参考价 12 元/公斤，较前日上涨 5.9%；柠檬参考价 12.14 元/公斤，较前日上涨 4.3%；进口苹果参考价 15.53 元/公斤，较前日上涨 3.9%。
下跌品种
进口椰青参考价 4.17 元/公斤，较前日下跌 16.6%；奇异果参考价 8 元/公斤，较前日下跌 11.1%；梨参考价 4.05 元/公斤，较前日下跌 10%；进口椰子参考价 7 元/公斤，较前日下跌 8.7%；进口啤梨参考价 12 元/公斤，较前日下跌 7%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 进口榴莲 | 0 | 55.88 | 0 | +0.9% |
| 进口蓝莓 | 0 | 47.5 | 0 | -1.6% |
| 进口提子 | 0 | 38.42 | 0 | -0.4% |
| 进口山竹 | 0 | 33.13 | 0 | +2.3% |
| 进口李 | 0 | 27.22 | 0 | -4.3% |
| 进口牛油果 | 0 | 23.75 | 0 | -3.6% |
| 草莓 | 0 | 23.33 | 0 | — |
| 进口西柑 | 0 | 20.56 | 0 | +0.3% |
| 进口泰柚 | 0 | 16.05 | 0 | -1.7% |
| 进口西柚 | 0 | 15.56 | 0 | -2.4% |
| 进口苹果 | 0 | 15.53 | 0 | +3.9% |
| 进口柠檬 | 0 | 14.53 | 0 | -1.6% |
| 进口龙眼 | 0 | 13 | 0 | +1.2% |
| 柠檬 | 0 | 12.14 | 0 | +4.3% |
| 进口啤梨 | 0 | 12 | 0 | -7% |
| 提子 | 0 | 12 | 0 | +5.9% |
| 圣女果 | 0 | 12 | 0 | +9.1% |
| 进口火龙果 | 0 | 10.5 | 0 | -1.9% |
| 香梨 | 0 | 10 | 0 | -4% |
| 进口菠萝 | 0 | 9 | 0 | -2.2% |
| 奇异果 | 0 | 8 | 0 | -11.1% |
| 百香果 | 0 | 8 | 0 | +1.5% |
| 进口橙 | 0 | 7.65 | 0 | -2.5% |
| 进口菠萝蜜 | 0 | 7.5 | 0 | +3.4% |
| 枣 | 0 | 7.5 | 0 | -3.2% |
| 芒果 | 0 | 7.5 | 0 | -6.2% |
| 石榴 | 0 | 7.14 | 0 | -2.5% |
| 进口椰子 | 0 | 7 | 0 | -8.7% |
| 青枣 | 0 | 6.67 | 0 | -4.7% |
| 菠萝蜜 | 0 | 6.2 | 0 | -0.8% |
| 木瓜 | 0 | 6.17 | 0 | -2.5% |
| 桔 | 0 | 6 | 0 | -1.6% |
| 火龙果 | 0 | 5.87 | 0 | -6.8% |
| 苹果 | 0 | 5.5 | 0 | +1.1% |
| 菠萝 | 0 | 5.26 | 0 | -0.9% |
| 西瓜 | 0 | 5 | 0 | +2.2% |
| 柚 | 0 | 5 | 0 | -3.7% |
| 椰青 | 0 | 5 | 0 | -3.3% |
| 柿子 | 0 | 4.8 | 0 | +10.9% |
| 哈密瓜 | 0 | 4.5 | 0 | -1.5% |
| 进口椰青 | 0 | 4.17 | 0 | -16.6% |
| 橙 | 0 | 4.13 | 0 | -2.1% |
| 梨 | 0 | 4.05 | 0 | -10% |
| 番石榴 | 0 | 4 | 0 | -1.2% |
| 柑 | 0 | 3.8 | 0 | -1.6% |
| 杨桃 | 0 | 3.75 | 0 | -5.1% |
| 香蕉 | 0 | 3.3 | 0 | +1.5% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌32个、涨14个），整体偏弱，柿子领涨（+10.9%），进口椰青领跌（-16.6%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 6.8%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 10.7%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场