江南水果批发价格行情（2021年5月28日）：进口啤梨领跌7.7%

今日价格概览

5月28日广州江南果菜批发市场行情：监控的 48 个水果品种中，上涨 12 个、下跌 8 个、持平 28 个。

上涨品种

苹果参考价 6.4 元/公斤，较前日上涨 8.5%；进口火龙果参考价 7.03 元/公斤，较前日上涨 7.2%；进口椰青参考价 19 元/公斤，较前日上涨 5.6%；菠萝参考价 3.22 元/公斤，较前日上涨 3.9%；进口奇异果参考价 29 元/公斤，较前日上涨 3.6%。

下跌品种

进口啤梨参考价 12 元/公斤，较前日下跌 7.7%；香蕉参考价 4.5 元/公斤，较前日下跌 5.3%；哈密瓜参考价 6.32 元/公斤，较前日下跌 4%；西瓜参考价 4.43 元/公斤，较前日下跌 3.7%；提子参考价 8.75 元/公斤，较前日下跌 3.4%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨12个、跌8个），整体偏强，苹果领涨（+8.5%），进口啤梨领跌（-7.7%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 5.7%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 4.8%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：苹果，进口火龙果，进口椰青，菠萝，进口奇异果

下跌产品：进口啤梨，香蕉，哈密瓜，西瓜，提子