江南水果批发价格行情（2021年4月27日）：进口啤梨领跌9.1%

今日价格概览

4月27日广州江南果菜批发市场行情：监控的 48 个水果品种中，上涨 10 个、下跌 10 个、持平 28 个。

上涨品种

梨参考价 2.5 元/公斤，较前日上涨 22%；桃参考价 16.94 元/公斤，较前日上涨 8.9%；菠萝蜜参考价 5.71 元/公斤，较前日上涨 7.9%；进口奇异果参考价 28 元/公斤，较前日上涨 7.7%；西瓜参考价 5.27 元/公斤，较前日上涨 7.6%。

下跌品种

进口啤梨参考价 10 元/公斤，较前日下跌 9.1%；奇异果参考价 13.67 元/公斤，较前日下跌 8.9%；进口菠萝蜜参考价 6.5 元/公斤，较前日下跌 8.8%；香梨参考价 7.8 元/公斤，较前日下跌 6.4%；苹果参考价 6.75 元/公斤，较前日下跌 3.6%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日涨跌参半（涨跌各10个），整体平稳，梨领涨（+22%），进口啤梨领跌（-9.1%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 10.8%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 7.3%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：梨，桃，菠萝蜜，进口奇异果，西瓜

下跌产品：进口啤梨，奇异果，进口菠萝蜜，香梨，苹果