江南水果批发价格行情（2021年4月4日）：进口西梅领跌3.2%

今日价格概览

4月4日广州江南果菜批发市场行情：监控的 48 个水果品种中，上涨 15 个、下跌 18 个、持平 15 个。

上涨品种

草莓参考价 30 元/公斤，较前日上涨 4.6%；进口李参考价 16.67 元/公斤，较前日上涨 3.5%；苹果参考价 6.2 元/公斤，较前日上涨 3.3%；枇杷参考价 25.67 元/公斤，较前日上涨 2.7%；圣女果参考价 12.7 元/公斤，较前日上涨 2.4%。

下跌品种

进口西梅参考价 36 元/公斤，较前日下跌 3.2%；进口椰子参考价 12 元/公斤，较前日下跌 2.7%；香蕉参考价 5.4 元/公斤，较前日下跌 1.8%；进口椰青参考价 11.8 元/公斤，较前日下跌 1.7%；菠萝参考价 4.24 元/公斤，较前日下跌 1.4%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌18个、涨15个），整体偏弱，草莓领涨（+4.6%），进口西梅领跌（-3.2%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 3.3%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 2.2%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：草莓，进口李，苹果，枇杷，圣女果

下跌产品：进口西梅，进口椰子，香蕉，进口椰青，菠萝