江南水果批发价格行情（2021年3月25日）：香梨领跌9%

今日价格概览

3月25日广州江南果菜批发市场行情：监控的 50 个水果品种中，上涨 10 个、下跌 15 个、持平 25 个。

上涨品种

梨参考价 2.95 元/公斤，较前日上涨 18%；提子参考价 9.69 元/公斤，较前日上涨 14.8%；进口啤梨参考价 13 元/公斤，较前日上涨 5.3%；进口李参考价 16.11 元/公斤，较前日上涨 3.5%；进口火龙果参考价 9.69 元/公斤，较前日上涨 3.3%。

下跌品种

香梨参考价 6.67 元/公斤，较前日下跌 9%；进口椰青参考价 14 元/公斤，较前日下跌 6.7%；菠萝蜜参考价 7.24 元/公斤，较前日下跌 5.4%；进口菠萝参考价 9 元/公斤，较前日下跌 5.3%；进口西梅参考价 39 元/公斤，较前日下跌 4.9%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌15个、涨10个），整体偏弱，梨领涨（+18%），香梨领跌（-9%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 9%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 6.2%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：梨，提子，进口啤梨，进口李，进口火龙果

下跌产品：香梨，进口椰青，菠萝蜜，进口菠萝，进口西梅