江南水果批发价格行情（2021年2月24日）：枇杷领跌17.6%

今日价格概览

2月24日广州江南果菜批发市场行情：监控的 49 个水果品种中，上涨 14 个、下跌 16 个、持平 19 个。

上涨品种

西瓜参考价 4.2 元/公斤，较前日上涨 8.5%；香蕉参考价 4.7 元/公斤，较前日上涨 6.8%；进口菠萝蜜参考价 8.25 元/公斤，较前日上涨 6.5%；梨参考价 3.02 元/公斤，较前日上涨 6.3%；进口椰子参考价 12 元/公斤，较前日上涨 5.9%。

下跌品种

枇杷参考价 23.33 元/公斤，较前日下跌 17.6%；奇异果参考价 11.33 元/公斤，较前日下跌 9.4%；进口椰青参考价 15 元/公斤，较前日下跌 9.1%；进口啤梨参考价 10.25 元/公斤，较前日下跌 8.9%；进口桃参考价 17.78 元/公斤，较前日下跌 5.9%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌16个、涨14个），整体偏弱，西瓜领涨（+8.5%），枇杷领跌（-17.6%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 6.8%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 10.2%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：西瓜，香蕉，进口菠萝蜜，梨，进口椰子

下跌产品：枇杷，奇异果，进口椰青，进口啤梨，进口桃