今日价格概览
11月23日广州江南果菜批发市场行情：监控的 49 个水果品种中，上涨 27 个、下跌 9 个、持平 13 个。
上涨品种
桃参考价 8.75 元/公斤，较前日上涨 9.4%；桔参考价 3.5 元/公斤，较前日上涨 9.4%；香梨参考价 8.33 元/公斤，较前日上涨 8.6%；柚参考价 4.42 元/公斤，较前日上涨 8.3%；布冧参考价 4.64 元/公斤，较前日上涨 8.2%。
下跌品种
进口西柚参考价 10.67 元/公斤，较前日下跌 4.7%；柿子参考价 5.75 元/公斤，较前日下跌 2.5%；进口蓝莓参考价 53.75 元/公斤，较前日下跌 2.3%；进口榴莲参考价 50 元/公斤，较前日下跌 1.2%；圣女果参考价 10 元/公斤，较前日下跌 1%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 进口车厘子 | 0 | 111 | 0 | +0.9% |
| 进口蓝莓 | 0 | 53.75 | 0 | -2.3% |
| 进口榴莲 | 0 | 50 | 0 | -1.2% |
| 进口奇异果 | 0 | 47.5 | 0 | +2.4% |
| 进口番荔枝 | 0 | 44 | 0 | 持平 |
| 进口牛油果 | 0 | 28.75 | 0 | +1.8% |
| 进口莲雾 | 0 | 21.92 | 0 | 持平 |
| 进口龙眼 | 0 | 20 | 0 | 持平 |
| 进口提子 | 0 | 18.68 | 0 | 持平 |
| 进口柠檬 | 0 | 16 | 0 | +1.1% |
| 进口西柑 | 0 | 14.44 | 0 | 持平 |
| 奇异果 | 0 | 13.33 | 0 | 持平 |
| 进口苹果 | 0 | 13.03 | 0 | -0.6% |
| 石榴 | 0 | 11.07 | 0 | 持平 |
| 进口橙 | 0 | 10.74 | 0 | +0.8% |
| 进口西柚 | 0 | 10.67 | 0 | -4.7% |
| 圣女果 | 0 | 10 | 0 | -1% |
| 进口椰子 | 0 | 9.83 | 0 | -0.4% |
| 枣 | 0 | 9.33 | 0 | +7.6% |
| 芒果 | 0 | 9 | 0 | +5.9% |
| 桃 | 0 | 8.75 | 0 | +9.4% |
| 进口啤梨 | 0 | 8.5 | 0 | +3% |
| 进口菠萝 | 0 | 8.5 | 0 | 持平 |
| 香梨 | 0 | 8.33 | 0 | +8.6% |
| 进口红毛丹 | 0 | 8.21 | 0 | 持平 |
| 柠檬 | 0 | 8.21 | 0 | +6.5% |
| 进口菠萝蜜 | 0 | 7.88 | 0 | -0.3% |
| 苹果 | 0 | 7.75 | 0 | +1.3% |
| 进口火龙果 | 0 | 7.66 | 0 | 持平 |
| 提子 | 0 | 7.5 | 0 | +2.6% |
| 百香果 | 0 | 7.5 | 0 | +2.3% |
| 火龙果 | 0 | 7.33 | 0 | -0.5% |
| 菠萝蜜 | 0 | 7.06 | 0 | +5.2% |
| 柿子 | 0 | 5.75 | 0 | -2.5% |
| 木瓜 | 0 | 5.42 | 0 | 持平 |
| 哈密瓜 | 0 | 5 | 0 | +8% |
| 菠萝 | 0 | 4.8 | 0 | 持平 |
| 香蕉 | 0 | 4.75 | 0 | +5.6% |
| 进口椰青 | 0 | 4.67 | 0 | 持平 |
| 布冧 | 0 | 4.64 | 0 | +8.2% |
| 柚 | 0 | 4.42 | 0 | +8.3% |
| 杨桃 | 0 | 4.38 | 0 | +3.1% |
| 橙 | 0 | 4.2 | 0 | +5% |
| 椰青 | 0 | 4.17 | 0 | +6.9% |
| 梨 | 0 | 3.75 | 0 | +3% |
| 柑 | 0 | 3.6 | 0 | +1.7% |
| 西瓜 | 0 | 3.5 | 0 | +5.1% |
| 桔 | 0 | 3.5 | 0 | +9.4% |
| 番石榴 | 0 | 2.88 | 0 | +2.9% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨27个、跌9个），整体偏强，桃领涨（+9.4%），进口西柚领跌（-4.7%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 8.8%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 2.3%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场