江南水果批发价格行情（2020年11月19日）：哈密瓜领跌7%

今日价格概览

11月19日广州江南果菜批发市场行情：监控的 49 个水果品种中，上涨 25 个、下跌 15 个、持平 9 个。

上涨品种

进口蓝莓参考价 53.75 元/公斤，较前日上涨 7.5%；提子参考价 7.56 元/公斤，较前日上涨 6%；进口牛油果参考价 26.88 元/公斤，较前日上涨 5.4%；进口龙眼参考价 19.5 元/公斤，较前日上涨 5.4%；梨参考价 3.52 元/公斤，较前日上涨 4.8%。

下跌品种

哈密瓜参考价 4.89 元/公斤，较前日下跌 7%；进口啤梨参考价 8.25 元/公斤，较前日下跌 5.7%；进口菠萝参考价 8.5 元/公斤，较前日下跌 5.6%；西瓜参考价 3.9 元/公斤，较前日下跌 4.2%；桃参考价 8 元/公斤，较前日下跌 3%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨25个、跌15个），整体偏强，进口蓝莓领涨（+7.5%），哈密瓜领跌（-7%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 5.8%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 5.1%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：进口蓝莓，提子，进口牛油果，进口龙眼，梨

下跌产品：哈密瓜，进口啤梨，进口菠萝，西瓜，桃