江南水果批发价格行情（2020年10月21日）：苹果领跌12.2%

今日价格概览

10月21日广州江南果菜批发市场行情：监控的 48 个水果品种中，上涨 15 个、下跌 26 个、持平 7 个。

上涨品种

菠萝蜜参考价 6.82 元/公斤，较前日上涨 9.3%；进口椰青参考价 13 元/公斤，较前日上涨 8.3%；芒果参考价 7.5 元/公斤，较前日上涨 7.1%；哈密瓜参考价 5.79 元/公斤，较前日上涨 6.8%；进口菠萝参考价 8 元/公斤，较前日上涨 6.7%。

下跌品种

苹果参考价 6.5 元/公斤，较前日下跌 12.2%；进口蓝莓参考价 42.5 元/公斤，较前日下跌 10.5%；进口椰子参考价 8 元/公斤，较前日下跌 7.7%；柚参考价 5.38 元/公斤，较前日下跌 7.4%；梨参考价 3.18 元/公斤，较前日下跌 6.7%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌26个、涨15个），整体偏弱，菠萝蜜领涨（+9.3%），苹果领跌（-12.2%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 7.7%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 8.9%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：菠萝蜜，进口椰青，芒果，哈密瓜，进口菠萝

下跌产品：苹果，进口蓝莓，进口椰子，柚，梨