江南水果批发价格行情（2020年8月16日）：桃领跌20.3%

今日价格概览

8月16日广州江南果菜批发市场行情：监控的 48 个水果品种中，上涨 21 个、下跌 19 个、持平 8 个。

上涨品种

进口椰青参考价 13.5 元/公斤，较前日上涨 8%；柠檬参考价 8 元/公斤，较前日上涨 6.7%；奇异果参考价 12.33 元/公斤，较前日上涨 5.7%；布冧参考价 6 元/公斤，较前日上涨 5.1%；苹果参考价 8.2 元/公斤，较前日上涨 3.8%。

下跌品种

桃参考价 5.63 元/公斤，较前日下跌 20.3%；哈密瓜参考价 5.26 元/公斤，较前日下跌 11.6%；香梨参考价 5.33 元/公斤，较前日下跌 11.2%；进口橙参考价 12.35 元/公斤，较前日下跌 8.7%；香蕉参考价 4 元/公斤，较前日下跌 8%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨21个、跌19个），整体偏强，进口椰青领涨（+8%），桃领跌（-20.3%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 5.8%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 12%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：进口椰青，柠檬，奇异果，布冧，苹果

下跌产品：桃，哈密瓜，香梨，进口橙，香蕉